El tomate superalimento rico en preciados antioxidantes es un aliado de nuestro bienestar, porque es naturalmente rico en antioxidantes, vitaminas y minerales. Todos los ingredientes utilizados proceden de la agricultura ecológica.  Nuestra huerta orgánica proporciona la materia prima para la elaboración de este producto utilizando métodos ancestrales de conservación y trabajando solo verduras frescas de temporada sin conservantes.  Se elabora con tomates verdes, es decir, aquellos que no alcanzan la madurez al final de la temporada y como dicta la tradición campesina, no se tira nada, se reutilizan y se consumen sin desperdicio.
 
 Para igualar el sabor de la mostaza se recomienda mezclar el producto en un bol antes de consumirlo para mezclar los dos ingredientes.