Por su característico sabor a higo dulce es excelente con todos los quesos de fuerte nota especiada, como el gorgonzola natural, el roquefort, el stilton, pero es muy apreciable aunque se acompañe con paté o terrinas de hígado.
 
 Para igualar el sabor de la mostaza se recomienda mezclar el producto en un bol antes de consumirlo para mezclar los dos ingredientes.