Lambrusco Maestri es una de las variedades de la gran familia de uvas Emilian Lambrusco. Se trata de cepas autóctonas, que derivan de la antigua domesticación de la vitis vinifera silvestris, ya conocida en época romana con el nombre de labrusca caracterizada por un ácido especialmente vivo.
 
 Gusto :
 Nariz : es cautivador, se abre sobre aromas de violetas, aromas frescos y fragantes de grosella, fresa, frambuesa y frutos del bosque.
 Boca : permanece afrutado, apoyado por una viva acidez. Los taninos son elegantes y aún más delicados en boca por el ligero azúcar residual, que le da al vino un perfecto equilibrio.